Evaluación de la actividad antioxidante en levaduras con aptitudes probióticas

Fil: Leiva Alaniz, María J. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Leiva Alaniz, María J., Vergara, Silvia C., Petrignani, Diego B., Mestre, María V., Vázquez, Fabio, Mancha Agresti, Pamela, Maturano, Yolanda P.
Formato:	info:eu-repo/semantics/other Poster publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca” 2021
Materias:	SAPROBIO 2021 Levaduras nativas Antioxidante
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.12219/2939
Aporte de:	Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM) de Universidad Nacional de Misiones

Descripción
Sumario:	Fil: Leiva Alaniz, María J. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.