Optimización de la producción de biosurfactantes empleando Bacillus amyloliquefaciens y subproductos industriales

Fil: Benedetti, Gonzalo. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos; Argentina.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Benedetti, Gonzalo, Haidar, Carla N., Tubio, Gisela, Pellegrini Malpiedi, Luciana
Formato: info:eu-repo/semantics/other Poster publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca” 2021
Materias:
SAPROBIO 2021
Biosurfactantes
Bacillus amyloliquefaciens
Surfactina
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12219/2928
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM) de Universidad Nacional de Misiones
id I77-R195-20.500.12219-2928
record_format dspace
spelling I77-R195-20.500.12219-29282023-02-06T17:14:46Z Optimización de la producción de biosurfactantes empleando Bacillus amyloliquefaciens y subproductos industriales Benedetti, Gonzalo Haidar, Carla N. Tubio, Gisela Pellegrini Malpiedi, Luciana SAPROBIO 2021 Biosurfactantes Bacillus amyloliquefaciens Surfactina Fil: Benedetti, Gonzalo. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos; Argentina. Fil: Haidar, Carla N. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos; Argentina. Fil: Tubio, Gisela. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos; Argentina. Fil: Pellegrini Malpiedi, Luciana. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos; Argentina. A partir de 1965, las leyes de protección del medioambiente comenzaron a limitar el empleo de algunos tipos de surfactantes sintéticos debido a problemas de biodegradabilidad y toxicidad. En este contexto surge una nueva alternativa al empleo de surfactantes sintéticos: los biosurfactantes (BS). Además de su biodegradabilidad, estos compuestos presentan la ventaja adicional de ser producidos por microorganismos que pueden ser cultivados en fuentes renovables de nutrientes. Los microorganismos del género Bacillus y el lipopéptido que producen, la Surfactina, constituyen uno de los sistemas con mayor potencial comercial. Actualmente, la principal limitante de su aplicación a gran escala comercial radica en los elevados costos de producción que tienen aparejados. En este sentido, la utilización de sustratos de bajo costo y la optimización de los recursos utilizados en la producción representan estrategias prometedoras para aumentar la competitividad comercial de los BS. De esta forma, el objetivo del presente trabajo radica en optimizar la producción de BS empleando a Bacillus amyloliquefaciens como sistema biológico y subproductos de la industria local como sustratos en la composición de los medios de cultivo. 2021-08-30 info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/póster info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.12219/2928 spa info:eurepo/semantics/altIdentifier/url/https://saprobio.com Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf 234 KB Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”
institution Universidad Nacional de Misiones
institution_str I-77
repository_str R-195
collection Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)
language Español
topic SAPROBIO 2021
Biosurfactantes
Bacillus amyloliquefaciens
Surfactina
spellingShingle SAPROBIO 2021
Biosurfactantes
Bacillus amyloliquefaciens
Surfactina
Benedetti, Gonzalo
Haidar, Carla N.
Tubio, Gisela
Pellegrini Malpiedi, Luciana
Optimización de la producción de biosurfactantes empleando Bacillus amyloliquefaciens y subproductos industriales
topic_facet SAPROBIO 2021
Biosurfactantes
Bacillus amyloliquefaciens
Surfactina
description Fil: Benedetti, Gonzalo. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos; Argentina.
format info:eu-repo/semantics/other
Poster
publishedVersion
author Benedetti, Gonzalo
Haidar, Carla N.
Tubio, Gisela
Pellegrini Malpiedi, Luciana
author_facet Benedetti, Gonzalo
Haidar, Carla N.
Tubio, Gisela
Pellegrini Malpiedi, Luciana
author_sort Benedetti, Gonzalo
title Optimización de la producción de biosurfactantes empleando Bacillus amyloliquefaciens y subproductos industriales
title_short Optimización de la producción de biosurfactantes empleando Bacillus amyloliquefaciens y subproductos industriales
title_full Optimización de la producción de biosurfactantes empleando Bacillus amyloliquefaciens y subproductos industriales
title_fullStr Optimización de la producción de biosurfactantes empleando Bacillus amyloliquefaciens y subproductos industriales
title_full_unstemmed Optimización de la producción de biosurfactantes empleando Bacillus amyloliquefaciens y subproductos industriales
title_sort optimización de la producción de biosurfactantes empleando bacillus amyloliquefaciens y subproductos industriales
publisher Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”
publishDate 2021
url https://hdl.handle.net/20.500.12219/2928
work_keys_str_mv AT benedettigonzalo optimizaciondelaproducciondebiosurfactantesempleandobacillusamyloliquefaciensysubproductosindustriales
AT haidarcarlan optimizaciondelaproducciondebiosurfactantesempleandobacillusamyloliquefaciensysubproductosindustriales
AT tubiogisela optimizaciondelaproducciondebiosurfactantesempleandobacillusamyloliquefaciensysubproductosindustriales
AT pellegrinimalpiediluciana optimizaciondelaproducciondebiosurfactantesempleandobacillusamyloliquefaciensysubproductosindustriales
_version_ 1809366192472719360

Ejemplares similares