Harina del mismo costal : análisis de los emprendimientos asociativos de trabajadores autogestionados y los entramados socio-económicos solidarios que conforman el sector agroalimentario del trigo en Santa Rosa, Uruguay

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La presente tesis tuvo como objetivo principal el análisis socio- técnico del entramado socio- económico solidario del trigo en Santa Rosa, Uruguay conformado por tres emprendimientos asociativos de trabajadores autogestionadosEn un segundo nivel, la tesis se propuso generar un cuerpo de conocimient...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Matonte Silva, Ana Cecilia
Otros Autores: Thomas, Hernán
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de General Sarmiento 2017
Materias:
URUGUAY
AMERICA LATINA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
AGROINDUSTRIA
MOVIMIENTOS COOPERATIVOS
ASPECTOS SOCIALES
CIENCIA Y TECNOLOGIA
AUTOGESTION DE TRABAJADORES
ESTUDIOS DE CASOS
Acceso en línea:http://repositorio.ungs.edu.ar/handle/UNGS/369
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto (UNGS) de Universidad Nacional de General Sarmiento
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spelling I71-R177-UNGS-3692023-11-10T18:13:16Z Harina del mismo costal : análisis de los emprendimientos asociativos de trabajadores autogestionados y los entramados socio-económicos solidarios que conforman el sector agroalimentario del trigo en Santa Rosa, Uruguay Matonte Silva, Ana Cecilia Thomas, Hernán URUGUAY AMERICA LATINA INDUSTRIA ALIMENTARIA AGROINDUSTRIA MOVIMIENTOS COOPERATIVOS ASPECTOS SOCIALES CIENCIA Y TECNOLOGIA AUTOGESTION DE TRABAJADORES ESTUDIOS DE CASOS La presente tesis tuvo como objetivo principal el análisis socio- técnico del entramado socio- económico solidario del trigo en Santa Rosa, Uruguay conformado por tres emprendimientos asociativos de trabajadores autogestionadosEn un segundo nivel, la tesis se propuso generar un cuerpo de conocimientos y recomendaciones orientados a mejorar las intervenciones basadas en la utilización y desarrollo de tecnologías sociales, tanto del ámbito estatal, como de las organizaciones de la Economía Social y Solidaria. Por otra parte, se propuso generar una base empírica y analítica útil para el re-diseño de políticas públicas de Ciencia, Tecnología, Innovación y Desarrollo orientadas a la ESS.La propuesta metodológica se desarrolló a través del análisis cualitativo y se consideró el periodo comprendido entre los años 1998 y 2015.Los resultados permitieron extraer conclusiones acerca del funcionamiento/ no funcionamiento de estas estrategias de innovación, así como también las soluciones tecno- productivas y de capacidades a la hora de adecuar, modificar y construir nuevas formas económicas, políticas y técnicas sostenibles. Fil: Matonte Silva, Ana Cecilia. Universidad Nacional de General Sarmiento. Instituto del Conurbano. Argentina. 2017-10 2019-06-03T20:12:28Z 2019-06-03T20:12:28Z 2017-10 info:eu-repo/semantics/masterThesis info:ar-repo/semantics/tesis de maestría info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Matonte Silva, A. C. (2017). Harina del mismo costal: análisis de los emprendimientos asociativos de trabajadores autogestionados y los entramados socio-económicos solidarios que conforman el sector agroalimentario del trigo en Santa Rosa, Uruguay. [Tesis de maestría]. Los Polvorines, Argentina : Universidad Nacional de General Sarmiento http://repositorio.ungs.edu.ar/handle/UNGS/369 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ application/pdf 227 p. application/pdf Universidad Nacional de General Sarmiento
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