Canales alternativos de producción y comercialización de alimentos : comparación entre la economía popular y la economía del capital a partir de tres casos de estudio

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El presente trabajo es el fruto de mi paso por la cuarta edición de la Maestría en Economía Social de la Universidad Nacional de General Sarmiento, cursada en el periodo 2009-2011.En el mismo, estudio los canales alternativos de comercialización de la Economía Popular, en cuanto formas producción...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Contreras, Juan Cruz
Otros Autores:	Diéguez, Ricardo
Formato:	Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de General Sarmiento 2015
Materias:	ARGENTINA ALIMENTOS PRODUCCION COMERCIALIZACION ESTUCTURA ECONOMICA ASPECTOS ECONOMICOS ECONOMIA MERCADOS ESTUDIOS DE CASOS ANALISIS COMPARATIVO
Acceso en línea:	http://repositorio.ungs.edu.ar/handle/UNGS/342
Aporte de:	Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto (UNGS) de Universidad Nacional de General Sarmiento

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spelling	I71-R177-UNGS-3422023-11-10T18:05:54Z Canales alternativos de producción y comercialización de alimentos : comparación entre la economía popular y la economía del capital a partir de tres casos de estudio Contreras, Juan Cruz Diéguez, Ricardo ARGENTINA ALIMENTOS PRODUCCION COMERCIALIZACION ESTUCTURA ECONOMICA ASPECTOS ECONOMICOS ECONOMIA MERCADOS ESTUDIOS DE CASOS ANALISIS COMPARATIVO El presente trabajo es el fruto de mi paso por la cuarta edición de la Maestría en Economía Social de la Universidad Nacional de General Sarmiento, cursada en el periodo 2009-2011.En el mismo, estudio los canales alternativos de comercialización de la Economía Popular, en cuanto formas producción y/o comercialización de alimentos diferentes a los desplegados por la Economía del Capital.La tesis toma como marco conceptual la economía mixta , en la cual conviven tres subsistemas con lógicas y actores representativos diferentes: la Economía del Capital, la Economía Popular y la Economía Estatal.Se realiza especial hincapié en relacionar las particularidades del desarrollo del capitalismo periférico argentino y su estructura productiva desequilibrada con las experiencias de la economía popular, destacándose los condicionamientos que sufre ésta última y la enorme desigualdad de condiciones y recursos en la que opera respecto a la Economía del Capital. Fil: Contreras, Juan Cruz. Universidad Nacional de General Sarmiento. Instituto del Conurbano. Argentina. 2015-12 2019-06-03T20:12:01Z 2019-06-03T20:12:01Z 2015-12 info:eu-repo/semantics/masterThesis info:ar-repo/semantics/tesis de maestría info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Contreras, J. C. (2015). Canales alternativos de producción y comercialización de alimentos: comparación entre la economía popular y la economía del capital a partir de tres casos de estudio. [Tesis de maestría]. Los Polvorines, Argentina : Universidad Nacional de General Sarmiento http://repositorio.ungs.edu.ar/handle/UNGS/342 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ application/pdf 139 p. application/pdf Universidad Nacional de General Sarmiento
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Canales alternativos de producción y comercialización de alimentos : comparación entre la economía popular y la economía del capital a partir de tres casos de estudio

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