Lecciones de las transformaciones y emergencia de una vitivinicultura competitiva en Argentina : factores influyentes en el proceso de cambio de los clusters sanjuanino y mendocino

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El trabajo describe los factores que influyeron en las transformaciones de la trama competitiva vitivinícola cuyana entre los ochenta y los noventa y hasta la actualidad. El resultado de estas transformaciones fue el desarrollo de negocios no tradicionales: uva de mesa, mostos, pasa de uva, vinos fi...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salvatierra, Guillermo Fermín
Otros Autores: Gatto, Francisco
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de General Sarmiento 2006
Materias:
INDUSTRIA VITIVINICOLA
DESARROLLO ECONOMICO
INDUSTRIA MEDIANA
INNOVACIONES
CAMBIO TECNOLOGICO
PRODUCCION
ARGENTINA
DESARROLLO REGIONAL
Acceso en línea:http://repositorio.ungs.edu.ar/handle/UNGS/126
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto (UNGS) de Universidad Nacional de General Sarmiento

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