Paletas de helado artesanal

El siguiente proyecto es de carácter industrial y comercial, ya que consiste en determinar la factibilidad técnico- económica de una fábrica de paletas de helado artesanal y diseñar un plan de negocios para la comercialización de las mismas en las ciudades de San Nicolás, Ramallo y Villa Ramallo....

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Negretti, Felicitas, Negretti, Milagros
Otros Autores: García Barrera, Eduardo
Formato: Tesis de grado publisherVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
helado
artesanal
paletas
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/8404
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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