Reingeniería del proceso de esterilización de latas de conservas

Análisis de la factibilidad de la ampliación/modificación del proceso de producción de conservas de legumbres en la empresa Premiun S.A. de la ciudad de Villa Ramallo, con el fin de aumentar su producción.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ciminari, María Eugenia, Ríos, Nadia
Otros Autores: García Barrera, Eduardo
Formato: Tesis de grado publisherVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
esterilización
conservas
reingeniería
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/8268
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional

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