Reingeniería del proceso de esterilización de latas de conservas

Análisis de la factibilidad de la ampliación/modificación del proceso de producción de conservas de legumbres en la empresa Premiun S.A. de la ciudad de Villa Ramallo, con el fin de aumentar su producción.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ciminari, María Eugenia, Ríos, Nadia
Otros Autores: García Barrera, Eduardo
Formato: Tesis de grado publisherVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
esterilización
conservas
reingeniería
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/8268
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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