Anillas rebozadas

(...) En esta etapa se evalúa la alternativa de implementar una línea de productos anillas de calamar (Illex Argentinus) rebozadas. El actual proyecto contempla la posibilidad de utilizar (estos) 214 días para obtener anillas rebozadas de calamar, con una inversión en maquinarias y con la posibilida...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pereira, Dante C.
Otros Autores: Loza, Yolanda
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Tecnológica Nacional. Unidad Académica Chubut 2023
Materias:
Anillas rebozadas
Anillas de calamar
Illex Argentinus
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/7840
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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