Composición bioquímica del músculo del pulpo colorado patagónico, Enteroctopus megalocyathus

Presentación de póster en el I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castañeda, Jorge Luis, Fiedorowicz Kowal, Martina Victoria, Pérez Defeo, Jazmín, Dima, Jimena, Ortíz, Nicolás
Formato: Documento de conferencia publisherVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Tecnológica Nacional. Actas de Jornadas y Eventos Académicos 2023
Materias:
Pulpo colorado patagónico
Composición bioquímica
EPA
DHA
CONIPE
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/7532
https://doi.org/10.33414/ajea.1.873.2019
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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