Aceptación y hábitos de consumo de pescados y mariscos : encuesta escolar en adolescentes de tres núcleos urbanos de la República Argentina

Presentación oral en el I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera + V Jornadas de Ingeniería Pesquera.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Álvarez, Marcela Alejandra, Ortega, Mabel, Corvalán, Soraya
Formato: Documento de conferencia publisherVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Tecnológica Nacional. Actas de Jornadas y Eventos Académicos 2022
Materias:
Pescado
Encuesta
Hábitos de consumo
Adolescentes
Edad escolar
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/7260
https://doi.org/10.33414/ajea.1.873.2019
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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