Túnel de congelamiento de carne vacuna

El siguiente proyecto corresponde al estudio, cálculo y dimensionamiento de una cámara frigorífica y su instalación frigorífica correspondiente, destinada al congelamiento de carne vacuna, para su almacenaje. Para ello realizaremos el estudio y cálculo de las necesidades térmicas del túnel teniendo...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Costamagna, Nicolás, Sibuet, Alejandro
Otros Autores: Alí, Daniel
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: UTN FRVT 2022
Materias:
Túnel de Congelamiento
Carne Vacuna
Cámara Frigorífica
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/7175
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional

Ejemplares similares

Ejemplares similares