Elaboración y comercialización de barras de cereal

El presente trabajo pretende describir el análisis de un proyecto de negocio en el que se evaluará la viabilidad económica, técnica y financiera para la realización del emprendimiento, relacionado con la elaboración y comercialización de barras de cereal de granola, realizado por una nueva empresa q...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mora, Ana Paula, Roldán, Alan Ian, Santangelo, Juan Ignacio, Schmidt, Fermín Octavio
Otros Autores: Santangelo, Juan Carlos
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Comercialización
Barras de cereal
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/6844
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
id I68-R174-20.500.12272-6844
record_format dspace
institution Universidad Tecnológica Nacional
institution_str I-68
repository_str R-174
collection RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)
language Español
topic Comercialización
Barras de cereal
spellingShingle Comercialización
Barras de cereal
Mora, Ana Paula
Roldán, Alan Ian
Santangelo, Juan Ignacio
Schmidt, Fermín Octavio
Elaboración y comercialización de barras de cereal
topic_facet Comercialización
Barras de cereal
description El presente trabajo pretende describir el análisis de un proyecto de negocio en el que se evaluará la viabilidad económica, técnica y financiera para la realización del emprendimiento, relacionado con la elaboración y comercialización de barras de cereal de granola, realizado por una nueva empresa que se radicará en Argentina. El análisis se orienta a determinar la conveniencia de la puesta en marcha una planta de elaboración de barras de cereal, a través de importantes inversiones de capital y teniendo en cuenta un cierto proceso productivo. El mercado objetivo a abastecer, sobre el que se realizarán estudios correspondientes, abarcará a los habitantes del país. El proyecto incluye desde la selección del terreno más conveniente donde situar la fábrica, hasta la compra de las materias prima para la producción, equipamiento e instalaciones necesarias, la elaboración del producto que debe seguir ciertas normas de calidad alimenticia, comercialización, políticas de stock y planes de venta. Se presentan las tres etapas principales del proyecto, que comienzan con la evaluación y estudio de mercado, el análisis técnico y operativo, y finalmente la evaluación económica y financiera que determina la factibilidad de llevar a cabo dicho emprendimiento.
author2 Santangelo, Juan Carlos
author_facet Santangelo, Juan Carlos
Mora, Ana Paula
Roldán, Alan Ian
Santangelo, Juan Ignacio
Schmidt, Fermín Octavio
format Tesis de grado
acceptedVersion
author Mora, Ana Paula
Roldán, Alan Ian
Santangelo, Juan Ignacio
Schmidt, Fermín Octavio
author_sort Mora, Ana Paula
title Elaboración y comercialización de barras de cereal
title_short Elaboración y comercialización de barras de cereal
title_full Elaboración y comercialización de barras de cereal
title_fullStr Elaboración y comercialización de barras de cereal
title_full_unstemmed Elaboración y comercialización de barras de cereal
title_sort elaboración y comercialización de barras de cereal
publishDate 2022
url http://hdl.handle.net/20.500.12272/6844
work_keys_str_mv AT moraanapaula elaboracionycomercializaciondebarrasdecereal
AT roldanalanian elaboracionycomercializaciondebarrasdecereal
AT santangelojuanignacio elaboracionycomercializaciondebarrasdecereal
AT schmidtferminoctavio elaboracionycomercializaciondebarrasdecereal
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820553264267266

Ejemplares similares