Mejoramiento del compostaje de residuos orgánicos de la avicultura mediante la utilización de microorganismos efectivos.

El objetivo de este trabajo fue mejorar la performance del compostaje de la cama de pollo, incorporando microorganismos efectivos (EM). Se realizaron dos ensayos sobre camas de una y tres crianzas con la que se armaron pilas de 1 m3 con tres replicas para el ensayo A y 2 réplicas para el ensayo B. S...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Raffo, Fernando Carlos
Otros Autores: Bueno, Dante Javier
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Compostaje
Microorganismos efectivos
Producción avícola
Composting
Effective microorganisms
Poultry production
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/6638
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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Mejoramiento del compostaje de residuos orgánicos de la avicultura mediante la utilización de microorganismos efectivos.
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description El objetivo de este trabajo fue mejorar la performance del compostaje de la cama de pollo, incorporando microorganismos efectivos (EM). Se realizaron dos ensayos sobre camas de una y tres crianzas con la que se armaron pilas de 1 m3 con tres replicas para el ensayo A y 2 réplicas para el ensayo B. Se realizaron tres tratamientos: control (C) sin EM, tratamiento 1 (EM-1® 1:50) y tratamiento 2 (EM 1 ® 1:10). Los datos fueron evaluados estadísticamente por un modelo factorial para el análisis de la varianza (ANOVA). Las medias que mostraron diferencias significativas fueron comparadas utilizando el test de Tukey. Se analizaron variables fisicoquímicas: temperatura, PH, conductividad eléctrica, humedad y microbiológicas. Los ensayos se desarrollaron durante 81 días, ensayo A y 55 días, ensayo B. En general, todos los parámetros de compostaje muestran que los tratamientos tienen un patrón similar, cumplimentando con la normativa vigente como un compost de clase B para los indicadores de calidad y nivel de patógenos. La disminución en los valores de coliformes y Salmonella sp. indica que con una pila menor a 1 metro de altura se pueden eliminar la carga de patógenos a partir del segundo volteo. El tratamiento 2 de (EM-1® 1:10) mejora los parámetros de PH y conductibilidad eléctrica en la cama apilada en algunas etapas del proceso de compostaje.
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