Whelan, M. R., Cairo, F., Zangrando, A., Hovsepian, J., Santana, S., Zamora, M. C., & Breier, R. M. (2021). Desarrollo de un aderezo saludable a base de aceite de canola: Influencia de la viscosidad en la percepción del sabor y preferencias de los consumidores.
Cita Chicago Style (17a ed.)Whelan, María Rosario, Federico Cairo, Agustina Zangrando, Julieta Hovsepian, Susana Santana, María Clara Zamora, y Rosa M. Breier. Desarrollo De Un Aderezo Saludable a Base De Aceite De Canola: Influencia De La Viscosidad En La Percepción Del Sabor Y Preferencias De Los Consumidores. 2021.
Cita MLA (8a ed.)Whelan, María Rosario, et al. Desarrollo De Un Aderezo Saludable a Base De Aceite De Canola: Influencia De La Viscosidad En La Percepción Del Sabor Y Preferencias De Los Consumidores. 2021.