Crecimiento del pez ornamental Hemichromis bimaculatus (Cichlidae) en un Sistema de Recirculación de Agua, con incorporación en el alimento de residuos industriales y algas

El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el crecimiento de juveniles del pez ornamental H. bimaculatus, Cichlidae, utilizando residuos industriales de langostino argentino y cebada cervecera, con complemento de algas en el alimento. El cultivo se realizó en un sistema de recirculación de ag...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Pérsico, María Marta, Cecchi, Federico Alcides, Zanazzi, Aldo Nahuel, Asiain, Arturo, Tomaselli, Brian Nahuel, Pérez, Fabiana, Prario, María Inés, Waldmann, Paula, Mallo, Juan Carlos, Patat, María Laura
Formato:	Artículo publisherVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2021
Materias:	PECES ORNAMENTALES SISTEMA DE RECIRCULACIÓN ALGAE SHRIMP AND BEER BARLEY RESIDUES RECIRCULATION SYSTEM ORNAMENTAL FISH ALGAS RESIDUOS LANGOSTINO Y CEBADA DE CERVECERA ACUICULTURA AQUACULTURE
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12272/5379 https://doi.org/10.33414/rtyc.41.105-117.2021
Aporte de:	RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional

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description	El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el crecimiento de juveniles del pez ornamental H. bimaculatus, Cichlidae, utilizando residuos industriales de langostino argentino y cebada cervecera, con complemento de algas en el alimento. El cultivo se realizó en un sistema de recirculación de agua a escala de laboratorio. Se evaluaron el peso y largo total de los individuos, la supervivencia, su aspecto externo y la calidad del agua del sistema de cultivo. Se hallaron diferencias significativas (p<0,05) entre las medianas de peso y largo total al compararlas con el tratamiento control, con 47,5 % de proteínas, con resultados más favorables respecto al experimental; en éste la tasa de crecimiento específico fue 2 mg/día y la sobrevivencia 98 %. Los residuos de langostino y cebada podrían ser utilizados como ingredientes en alimentos formulados para esta especie, reemplazando parcialmente a la harina de pescado, de forma más amigable con el ambiente y alta disponibilidad regional.
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