Sistema de lavavajillas a vapor

La-Vapor es un lavavajillas de uso industrial que emplea el vapor húmedo como tecnología de lavado. Surgió bajo la necesidad de reducir el consumo del agua, ahorrar gastos a la industria gastronómica, acelerar el proceso de lavado y brindar un beneficio al medioambiente. Ventajas ante competidores...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Acuña, Matías, Oroná, Franco, Zanette, Luca
Otros Autores: Caparelli, Carmelo
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
La - Vapor
Lavavajillas
Vapor
Caldera
Sustentabilidad
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/5241
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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description La-Vapor es un lavavajillas de uso industrial que emplea el vapor húmedo como tecnología de lavado. Surgió bajo la necesidad de reducir el consumo del agua, ahorrar gastos a la industria gastronómica, acelerar el proceso de lavado y brindar un beneficio al medioambiente. Ventajas ante competidores • Limpieza a gran velocidad • Desuso de detergentes y otros aditivos • Esterilización en un 99% • Buena presión de lavado • Alta eficiencia energética • Servicio técnico personalizado • Eco-friendly
author2 Caparelli, Carmelo
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