Organic chemistry in harmony with our sensations.

En este trabajo se muestran el desarrollo y los resultados de una experiencia destinada a la enseñanza de química orgánica y orientada hacia estudiantes de una escuela secundaria. El tema seleccionado está relacionado al estudio y preparación de perfumes. Su objetivo principal fue evaluar en qué med...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Guntero, Vanina A., Peralta, Micaela, Ferretti, Cristián A., Mancini, Pedro M. E., Kneeteman, María N.
Formato: Artículo publisherVersion
Lenguaje:Inglés
Publicado: 2021
Materias:
fundamental skills
essences
essential oils
organic chemistry
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/4816
http://dx.doi.org/10.22201/fq.18708404e.2020.4.72604
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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description En este trabajo se muestran el desarrollo y los resultados de una experiencia destinada a la enseñanza de química orgánica y orientada hacia estudiantes de una escuela secundaria. El tema seleccionado está relacionado al estudio y preparación de perfumes. Su objetivo principal fue evaluar en qué medida el mismo promueve el estudio de la química. El proyecto se realizó durante cinco semanas de clases. En él se contemplan las capacidades fundamentales de lectura, escritura, oralidad y pensamiento crítico. Los resultados obtenidos indican que se logró afianzar contenidos, relacionarlos con otros desarrollados previamente, mejorar la redacción y la presentación de informes, desarrollar un trabajo colaborativo, y mejorar las habilidades en el manejo del material de laboratorio.
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