Efecto del solvente en la reacción de obtención de α-terpineol a partir de aceite de pomelo

El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de distintos solventes en el rendimiento y la selectividad de la reacción de obtención de α-terpineol a partir del aceite de pomelo, rico en limoneno. Se probaron como solventes alcohol isopropílico, ácido acético, acetona y tetracloruro de carbono....

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cáceres, Liliana M., Zambón, Silvia N., Velasco, Gustavo A., Chamorro, Ester
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
α-terpineol
limoneno
efecto solvente
pomelo
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/4447
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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description El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de distintos solventes en el rendimiento y la selectividad de la reacción de obtención de α-terpineol a partir del aceite de pomelo, rico en limoneno. Se probaron como solventes alcohol isopropílico, ácido acético, acetona y tetracloruro de carbono. Se empleó un diseño estadístico unifactorial y un análisis ANOVA para demostrar que el solvente tuvo un efecto significativo en el rendimiento y la selectividad de la reacción. Se encontró además que con acetona, el rendimiento y la selectividad fueron más altos.
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