Obtención de Eugenol vía extracción soxhlet a partir de cáscara de banana, pimienta de jamaica y canela.

En el presente trabajo se estudiaron compuestos naturales, como la pimienta de Jamaica, canela y cáscara de banana, en los cuales se encuentra el eugenol (4-alil-2-metoxifenol) en su composición, con el objetivo de aislarlo de las matrices vegetales, evaluar el rendimiento de aceite esencial (AE) y...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Dietta, Leandro, Colombero, Paula, Racca, Melisa A., Guntero, Vanina A., Mancini, Pedro M. E., Kneeteman, María N.
Formato: Documento de conferencia publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
extracción soxlhet
eugenol
productos naturales
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/3761
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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description En el presente trabajo se estudiaron compuestos naturales, como la pimienta de Jamaica, canela y cáscara de banana, en los cuales se encuentra el eugenol (4-alil-2-metoxifenol) en su composición, con el objetivo de aislarlo de las matrices vegetales, evaluar el rendimiento de aceite esencial (AE) y el rendimiento de eugenol en relación al AE obtenido y en una etapa posterior, realizarle a este compuesto sucesivas transformaciones químicas para obtener quimiosensores.
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