Planta de faena avícola

El objetivo del presente trabajo consiste en determinar la viabilidad de instalar una planta faenadora de pollos en la provincia de Buenas Aires. El proyecto se constituye llevando adelante el estudio de tres grandes ejes de análisis: Mercado: Esto incluye un análisis global de la industria avícol...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Arévalo, Matías Nelson, Mosetti, María Florencia
Otros Autores: Santángelo, Juan Carlos
Formato: Tesis de grado acceptedVersion Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
faena, avícola, pollo, VAN, TIR, carne, agricultura
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/3727
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
id I68-R174-20.500.12272-3727
record_format dspace
institution Universidad Tecnológica Nacional
institution_str I-68
repository_str R-174
collection RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)
language Español
topic faena, avícola, pollo, VAN, TIR, carne, agricultura
spellingShingle faena, avícola, pollo, VAN, TIR, carne, agricultura
López Arévalo, Matías Nelson
Mosetti, María Florencia
Planta de faena avícola
topic_facet faena, avícola, pollo, VAN, TIR, carne, agricultura
description El objetivo del presente trabajo consiste en determinar la viabilidad de instalar una planta faenadora de pollos en la provincia de Buenas Aires. El proyecto se constituye llevando adelante el estudio de tres grandes ejes de análisis: Mercado: Esto incluye un análisis global de la industria avícola y de la región donde estaría instalada la planta con el fin de comprender las características de los distintos actores que tendrán impacto en el proyecto. Se analizaron los competidores y sus productos, un estudio de la demanda y oferta actuales, así como también del precio de venta del producto. Ingeniería: Se evalúan todos los factores tales como los procesos productivos, la disponibilidad de tecnologías y selección de maquinarias. Además, se analiza la programación de la producción y en base a ello se determinan los requerimientos de materias primas e insumos principales y capacidades de producción. Se analizan el lay-out y diferentes posibilidades de localización. Económico-Financiero: con el fin de determinar la factibilidad del proyecto se estudian los factores económicos y financieros del mismo. Esto incluye un análisis de las inversiones, costos, gastos necesarios, sin dejar de lado los aspectos impositivos.
author2 Santángelo, Juan Carlos
author_facet Santángelo, Juan Carlos
López Arévalo, Matías Nelson
Mosetti, María Florencia
format Tesis de grado
acceptedVersion
Trabajo final de grado
author López Arévalo, Matías Nelson
Mosetti, María Florencia
author_sort López Arévalo, Matías Nelson
title Planta de faena avícola
title_short Planta de faena avícola
title_full Planta de faena avícola
title_fullStr Planta de faena avícola
title_full_unstemmed Planta de faena avícola
title_sort planta de faena avícola
publishDate 2019
url http://hdl.handle.net/20.500.12272/3727
work_keys_str_mv AT lopezarevalomatiasnelson plantadefaenaavicola
AT mosettimariaflorencia plantadefaenaavicola
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820552253440003

Ejemplares similares