Caracterización y síntesis del bis-eugenol a partir del eugenol obtenido por métodos convencionales de extracción.

En el presente trabajo se aplicaron las técnicas de destilación por arrastre de vapor, hidrodestilación y extracción Twisselman a la matriz clavo de olor, a los fines de obtener su correspondiente aceite esencial y aislar del mismo su componente mayoritario, el eugenol. Se compararon los diferentes...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Colombero, Paula, Racca, Melisa A., Guntero, Vanina A., Ferretti, Cristián A., Kneeteman, María N.
Formato: Documento de conferencia publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Tecnológica Nacional - Facultad Regional Villa María 2019
Materias:
bis-eugenol
técnicas de destilación
aceite esencial
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/3699
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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description En el presente trabajo se aplicaron las técnicas de destilación por arrastre de vapor, hidrodestilación y extracción Twisselman a la matriz clavo de olor, a los fines de obtener su correspondiente aceite esencial y aislar del mismo su componente mayoritario, el eugenol. Se compararon los diferentes métodos en relación al rendimiento de aceite esencial y rendimiento de eugenol. El producto obtenido se caracterizó mediante espectroscopia infrarroja, resonancia magnética nuclear y cromatografía gaseosa; y se utilizó como punto de partida para la síntesis del bis-eugenol.
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