Industrialización del banano en la provincia de Formosa : análisis de factores que obstaculizan la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano, en el departamento Pilcomayo, como estrategia de agregado de valor en origen

El propósito del presente trabajo de investigación fue analizar los factores que obstaculizan la industrialización del banano de la Provincia de Formosa, como estrategia de agregado de valor en origen. El objetivo general fue describir los posibles factores que impiden la instalación de una plant...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: López, Juan Carlos
Otros Autores: Arciénaga Morales, Antonio A.
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Maestría en Administración de Negocios
Banano
Valor agregado
Agroindustria
Puré de banano
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/2192
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional

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