Industrialización del banano en la provincia de Formosa : análisis de factores que obstaculizan la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano, en el departamento Pilcomayo, como estrategia de agregado de valor en origen

El propósito del presente trabajo de investigación fue analizar los factores que obstaculizan la industrialización del banano de la Provincia de Formosa, como estrategia de agregado de valor en origen. El objetivo general fue describir los posibles factores que impiden la instalación de una plant...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López, Juan Carlos
Otros Autores: Arciénaga Morales, Antonio A.
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Maestría en Administración de Negocios
Banano
Valor agregado
Agroindustria
Puré de banano
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/2192
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
id I68-R174-20.500.12272-2192
record_format dspace
institution Universidad Tecnológica Nacional
institution_str I-68
repository_str R-174
collection RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)
language Español
topic Maestría en Administración de Negocios
Banano
Valor agregado
Agroindustria
Puré de banano
spellingShingle Maestría en Administración de Negocios
Banano
Valor agregado
Agroindustria
Puré de banano
López, Juan Carlos
Industrialización del banano en la provincia de Formosa : análisis de factores que obstaculizan la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano, en el departamento Pilcomayo, como estrategia de agregado de valor en origen
topic_facet Maestría en Administración de Negocios
Banano
Valor agregado
Agroindustria
Puré de banano
description El propósito del presente trabajo de investigación fue analizar los factores que obstaculizan la industrialización del banano de la Provincia de Formosa, como estrategia de agregado de valor en origen. El objetivo general fue describir los posibles factores que impiden la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano en la Provincia de Formosa, en el periodo 2004/2015. La investigación es del tipo descriptiva, empleando una metodología cualitativa, desarrollada a partir de datos secundarios e información primaria recolectada a través de entrevistas y consultas a expertos en el tema. Los resultados obtenidos mostraron que, desde la perspectiva del negocio, la comercialización del producto es insegura, la adquisición de materia prima para el correcto funcionamiento de la planta industrial es inestable y se requiere una cuantía elevada de inversión para la implementación de la misma; y por otra parte, analizado desde la perspectiva de los inversores (actores), se observó una aparente falta de interés en este tipo de proyectos productivos. Concluimos que este negocio, bajo las condiciones estudiadas, es demasiado riesgoso y como consecuencia desalienta a posibles inversores.
author2 Arciénaga Morales, Antonio A.
author_facet Arciénaga Morales, Antonio A.
López, Juan Carlos
format Tesis de maestría
acceptedVersion
Tesis de maestría
author López, Juan Carlos
author_sort López, Juan Carlos
title Industrialización del banano en la provincia de Formosa : análisis de factores que obstaculizan la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano, en el departamento Pilcomayo, como estrategia de agregado de valor en origen
title_short Industrialización del banano en la provincia de Formosa : análisis de factores que obstaculizan la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano, en el departamento Pilcomayo, como estrategia de agregado de valor en origen
title_full Industrialización del banano en la provincia de Formosa : análisis de factores que obstaculizan la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano, en el departamento Pilcomayo, como estrategia de agregado de valor en origen
title_fullStr Industrialización del banano en la provincia de Formosa : análisis de factores que obstaculizan la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano, en el departamento Pilcomayo, como estrategia de agregado de valor en origen
title_full_unstemmed Industrialización del banano en la provincia de Formosa : análisis de factores que obstaculizan la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano, en el departamento Pilcomayo, como estrategia de agregado de valor en origen
title_sort industrialización del banano en la provincia de formosa : análisis de factores que obstaculizan la instalación de una planta industrial elaboradora de puré de banano, en el departamento pilcomayo, como estrategia de agregado de valor en origen
publishDate 2017
url http://hdl.handle.net/20.500.12272/2192
work_keys_str_mv AT lopezjuancarlos industrializaciondelbananoenlaprovinciadeformosaanalisisdefactoresqueobstaculizanlainstalaciondeunaplantaindustrialelaboradoradepuredebananoeneldepartamentopilcomayocomoestrategiadeagregadodevalorenorigen
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820552004927489

Ejemplares similares