Panel de control para hornos rotativo de panadería
Es un control electrónico automático para hornos rotativos de panadería, adaptándose fácilmente a diferentes diseños y modelos; brindando la posibilidad de instalar este control a cualquier horno de este tipo aun cuando el horno sea un modelo que ya se ha discontinuado o esté en funcionamiento y no...
Guardado en:
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad Regional Paraná.
2017
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12272/1598 |
| Aporte de: |
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I68-R174-20.500.12272-1598 |
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Universidad Tecnológica Nacional |
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Calefactor vertical. Control de cocción. Control para horno de panadería. Horno rotativo para panadería Meretz, Diego Federico. Panel de control para hornos rotativo de panadería |
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Calefactor vertical. Control de cocción. Control para horno de panadería. Horno rotativo para panadería |
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Es un control electrónico automático para hornos rotativos de panadería, adaptándose fácilmente a diferentes diseños y modelos; brindando la posibilidad de instalar este control a cualquier horno de este tipo aun cuando el horno sea un modelo que ya se ha discontinuado o esté en funcionamiento y no cuente con este tipo de control.
El sistema se desarrolla sobre un microcontrolador PIC16F887, utilizando displays LCD y 7-segmentos para la visualización y configuración de los parámetros, empleando una configuración rápida y simple de los programas. Para la lectura de temperatura se emplea un termopar tipo J.
Se logro un control digital automático de fácil manejo y alto desempeño en hornos
rotativos para uso industrializado de panificados, de fácil configuración pero muy eficiente.
Adaptable estética y funcionalmente a cualquier horno de este tipo. Es un control robusto, confiable y como agregado principal es económicamente accesible. |
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Meretz, Diego Federico. |
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