Compuestos polifenolicos en bagazo de pera y manzana

Fil: Agüero, Marta Susana. Universidad Nacionald de Río Negro. Escuela de Veterinaria y Producción Agroindustrial. Río Negro, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Agüero, Marta Susana, Buglione, María Belén, Martínez, Daniel Alfredo, Filippi, Marcela Viviana, Cayolo, Florencia, Maldonado, Federico
Lenguaje:	Español
Publicado:	2017
Materias:	Bagazo Polifenoles Sólidos Solubles .::Ingeniería, Ciencia y Tecnología
Acceso en línea:	https://www.academia.edu/38354603/Compuestos_polifenolicos_en_bagazo_de_pera_y_manzana http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/6589
Aporte de:	Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) de Universidad Nacional de Río Negro

Descripción
Sumario:	Fil: Agüero, Marta Susana. Universidad Nacionald de Río Negro. Escuela de Veterinaria y Producción Agroindustrial. Río Negro, Argentina.