Lo artesanal como mediación técnica y simbólica. Aprendizaje, producción e identidad local en la cultura de la cerveza artesanal en Bariloche.

Fil: Kaderian, Santiago M. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kaderian, Santiago Manuel
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Historia
Sociología de la Ciencia
Crveza Artesanal
Bariloche
.::Ciencias Sociales::Sociología::Sociología (general)
Acceso en línea:https://www.aesial.com/uploads/1/1/2/4/11241421/programa_para_imprimir_2017_v6.pdf
https://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/4982
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) de Universidad Nacional de Río Negro
id I65-R17120.500.12049-4982
record_format dspace
institution Universidad Nacional de Río Negro
institution_str I-65
repository_str R-171
collection Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN)
language Español
orig_language_str_mv es
topic Historia
Sociología de la Ciencia
Crveza Artesanal
Bariloche
.::Ciencias Sociales::Sociología::Sociología (general)
spellingShingle Historia
Sociología de la Ciencia
Crveza Artesanal
Bariloche
.::Ciencias Sociales::Sociología::Sociología (general)
Kaderian, Santiago Manuel
Lo artesanal como mediación técnica y simbólica. Aprendizaje, producción e identidad local en la cultura de la cerveza artesanal en Bariloche.
description Fil: Kaderian, Santiago M. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina.
author Kaderian, Santiago Manuel
author_facet Kaderian, Santiago Manuel
author_sort Kaderian, Santiago Manuel
title Lo artesanal como mediación técnica y simbólica. Aprendizaje, producción e identidad local en la cultura de la cerveza artesanal en Bariloche.
title_short Lo artesanal como mediación técnica y simbólica. Aprendizaje, producción e identidad local en la cultura de la cerveza artesanal en Bariloche.
title_full Lo artesanal como mediación técnica y simbólica. Aprendizaje, producción e identidad local en la cultura de la cerveza artesanal en Bariloche.
title_fullStr Lo artesanal como mediación técnica y simbólica. Aprendizaje, producción e identidad local en la cultura de la cerveza artesanal en Bariloche.
title_full_unstemmed Lo artesanal como mediación técnica y simbólica. Aprendizaje, producción e identidad local en la cultura de la cerveza artesanal en Bariloche.
title_sort lo artesanal como mediación técnica y simbólica. aprendizaje, producción e identidad local en la cultura de la cerveza artesanal en bariloche.
publishDate 2017
url https://www.aesial.com/uploads/1/1/2/4/11241421/programa_para_imprimir_2017_v6.pdf
https://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/4982
work_keys_str_mv AT kaderiansantiagomanuel loartesanalcomomediaciontecnicaysimbolicaaprendizajeproduccioneidentidadlocalenlaculturadelacervezaartesanalenbariloche
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820547686891525

Ejemplares similares