Análisis de la estructura y dinámica del complejo cervecero artesanal de Bariloche, Argentina

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Fil: Colino, Evelyn. Universidad Nacional de Río Negro. Sede Andina. Centro Interdisciplinario de Estudios sobre Territorio, Economía y Sociedad (CIETES); Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Colino, Evelyn del Valle, Civitaresi, Héctor Martín, Capuano, Ana María, Quiroga, Juan Martín, Winkelman, Brenda I.
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Comahue 2017
Materias:
Cadena global de valor
Cerveza Artesanal
Productores locales
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Acceso en línea:https://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/2442
http://revele.uncoma.edu.ar/htdoc/revele/index.php/Sociales/article/view/1655/html
Aporte de:
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