Evaluación de uso de suplementos nutricionales en ciclistas de Río Negro

Fil: Universidad Nacional de Río Negro

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gariglio, Rodrigo Alexis
Otros Autores: Montenegro, Gianina
Lenguaje:Español
Publicado: 2025
Materias:
Nutrición y Dietética
Suplementos nutricionales
Suplementos deportivos
Ciclismo
Ayudas ergogénicas
Nutrición deportiva
Acceso en línea:http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/12801
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) de Universidad Nacional de Río Negro
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spelling I65-R171-20.500.12049-128012025-04-14T13:08:07Z application/pdf info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ 2025 Fil: Universidad Nacional de Río Negro Evaluación de uso de suplementos nutricionales en ciclistas de Río Negro Gariglio, Rodrigo Alexis Montenegro, Gianina Nutrición y Dietética Suplementos nutricionales Suplementos deportivos Ciclismo Ayudas ergogénicas Nutrición deportiva Nutrición y Dietética - Los ciclistas de Río Negro, principalmente hombres, consumen SN, sobre todo alimentos deportivos como geles, barras y bebidas deportivas que contienen carbohidratos de rápida absorción, esenciales para la reposición energética. También hay mucho consumo de suplementos de Proteína que ayudan en la reparación y recuperación muscular, y de Creatina, fundamental para mejorar el rendimiento en los sprints y subidas cortas. Sin embargo, menos de la mitad de los ciclistas está bien informado sobre el consumo adecuado de SN, ya que los consumen basándose en recomendaciones no profesionales. Aunque los SN pertenecen en su mayoría al Grupo A según el AIS, el principal problema es la falta de información adecuada, lo que puede llevar a consumos inadecuados y posibles riesgos para la salud. Por tal motivo, considero necesario establecer una regulación y análisis estrictos de los SN por las autoridades sanitarias correspondientes. Además, se deberían organizar conferencias en las carreras más convocantes de la provincia para difundir buenas prácticas en el consumo de SN. Gariglio, Rodrigo Alexis (2025). Evaluación de uso de suplementos nutricionales en ciclistas de Río Negro. Trabajo final de grado. Universidad Nacional de Río Negro. http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/12801 es
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