Evaluación sensorial de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado

Fil: Lescano, Graciela Comisión Nacional de Energía Atómica; Argentina

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lescano, Graciela
Lenguaje:Español
Publicado: Publitec S.A.E.C. y M.; Argentina 1989
Materias:
IRRADIACIÓN
RADIACIONES IONIZANTES
COBALTO 60
INDUSTRIA PESQUERA
ARGENTINA
IRRADIATION
IONIZING RADIATIONS
COBALT 60
FISHING INDUSTRY
Acceso en línea:https://nuclea.cnea.gob.ar/handle/20.500.12553/6908
Aporte de:
Nuclea - Repositorio Institucional de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) de Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA)
id I64-R170-20.500.12553-6908
record_format dspace
spelling I64-R170-20.500.12553-69082025-09-03T05:31:11Z Evaluación sensorial de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado Lescano, Graciela IRRADIACIÓN RADIACIONES IONIZANTES COBALTO 60 INDUSTRIA PESQUERA ARGENTINA IRRADIATION IONIZING RADIATIONS COBALT 60 FISHING INDUSTRY ARGENTINA Fil: Lescano, Graciela Comisión Nacional de Energía Atómica; Argentina Publitec S.A.E.C. y M.; Argentina 1989 info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf https://nuclea.cnea.gob.ar/handle/20.500.12553/6908 spa La alimentación Latinoamericana, s/d (1989) info:eu-repo/semantics/openAccess
institution Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA)
institution_str I-64
repository_str R-170
collection Nuclea - Repositorio Institucional de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA)
language Español
topic IRRADIACIÓN
RADIACIONES IONIZANTES
COBALTO 60
INDUSTRIA PESQUERA
ARGENTINA
IRRADIATION
IONIZING RADIATIONS
COBALT 60
FISHING INDUSTRY
ARGENTINA
spellingShingle IRRADIACIÓN
RADIACIONES IONIZANTES
COBALTO 60
INDUSTRIA PESQUERA
ARGENTINA
IRRADIATION
IONIZING RADIATIONS
COBALT 60
FISHING INDUSTRY
ARGENTINA
Lescano, Graciela
Evaluación sensorial de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado
topic_facet IRRADIACIÓN
RADIACIONES IONIZANTES
COBALTO 60
INDUSTRIA PESQUERA
ARGENTINA
IRRADIATION
IONIZING RADIATIONS
COBALT 60
FISHING INDUSTRY
ARGENTINA
description Fil: Lescano, Graciela Comisión Nacional de Energía Atómica; Argentina
author Lescano, Graciela
author_facet Lescano, Graciela
author_sort Lescano, Graciela
title Evaluación sensorial de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado
title_short Evaluación sensorial de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado
title_full Evaluación sensorial de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado
title_fullStr Evaluación sensorial de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado
title_full_unstemmed Evaluación sensorial de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado
title_sort evaluación sensorial de merluza (merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado
publisher Publitec S.A.E.C. y M.; Argentina
publishDate 1989
url https://nuclea.cnea.gob.ar/handle/20.500.12553/6908
work_keys_str_mv AT lescanograciela evaluacionsensorialdemerluzamerlucciusmerlucciushubbsiirradiadaporunpaneldeexpertoscompradoresdepescado
_version_ 1844754372153573376

Ejemplares similares