Radiopasteurización del filete de merluza : II.Estudio de la composición de amino  ácidos

Fil:Kaupert, N.L. Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA). República Argentina

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Autores principales: Kaupert, N.L., Ferreiro, Nora
Publicado: Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) 1974
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Nuclea - Repositorio Institucional de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) de Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA)
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