La inspección visual y el análisis de un indicador biológico ( Escherichia coli ) como control higiénico-sanitario en comercios alimenticios del partido de Moreno

Fil: Galeano, Andrea. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Galeano, Andrea
Otros Autores: Ojeda, Pablo Alejandro
Formato: Tesis info:ar-repo/semantics/Tesis de grado Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Español
Publicado: Universidad Nacional de Luján 2021
Materias:
(ETAs)
Escherichia coli
Acceso en línea:http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/927
Aporte de:
REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu) de Universidad Nacional de Luján (UNLu)
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