Evaluación de la presencia de Salmonella Enteritidis en huevos embrionados

Fil: Truszkowski, María Fernanda. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Truszkowski, María Fernanda
Otros Autores: Barrios, Hebe Alicia
Formato: Tesis Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Español
Publicado: Universidad Nacional de Luján 2025
Materias:
Agronomía
Pollos
Salmonella
Aves de corral
Huevos embrionados
Avicultura
Salmonelosis
Bacterias
Acceso en línea:http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/3606
Aporte de:
REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu) de Universidad Nacional de Luján (UNLu)
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spelling I62-R168-rediunlu-36062025-10-14T22:46:37Z Evaluación de la presencia de Salmonella Enteritidis en huevos embrionados Truszkowski, María Fernanda Barrios, Hebe Alicia Agronomía Pollos Salmonella Aves de corral Huevos embrionados Avicultura Salmonelosis Bacterias Fil: Truszkowski, María Fernanda. Universidad Nacional de Luján; Argentina. El principal objetivo de este trabajo es establecer las posibles vías de contaminación de Salmonella Enteritidis en huevos embrionados, tanto horizontal (a través de la materia fecal) como vertical (transovárica); y exterminar la presencia de esta enfermedad en diferentes órganos y momentos posinfección, mediante técnicas convencionales y específicas. También se busca comparar un método convencional y un método específico (FISH) de identificación de SE en huevos embrionados; y fijar estrategias de vigilancia de SE en huevos embrionados y pollitos bebé. 2025-10-14T22:42:13Z 2025-10-14T22:42:13Z 2007 Thesis info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/3606 spa es info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf application/pdf Universidad Nacional de Luján
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