Evaluación de glutaraldehído y amonio cuaternario frente a Pseudomona aeruginosa y Aspergillus fumigatus en plantas de incubación
Fil: Avaca, Cristian. Universidad Nacional de Luján; Argentina.
Guardado en:
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Universidad Nacional de Luján
2025
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I62-R168-rediunlu-35672025-10-02T17:11:40Z Evaluación de glutaraldehído y amonio cuaternario frente a Pseudomona aeruginosa y Aspergillus fumigatus en plantas de incubación Avaca, Cristian Barrios, Hebe Agronomía Desinfectantes Compuestos químicos Amonio Bacterias Basilos Fungi Industria avícola Plantas de incubación Avicultura Fil: Avaca, Cristian. Universidad Nacional de Luján; Argentina. El éxito de una planta de incubación no solo depende del control y manejo de los factores ambientales. Así entre otras cosas, el lograr una adecuada desinfección de todas las etapas que intervienen en el proceso de incubación, sumada a un óptimo control de los factores ambientales dará como resultado un óptimo nacimiento y un crecimiento normal del embrión. El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficacia de dos desinfectantes ampliamente utilizados en la industria avícola,- glutaraldehido y amonio cuaternario,- frente a dos microorganismos, Aspergillus fumigatus y Pseudomona aeruginosa, responsables de numerosas afecciones en los huevos embrionados y pollitos recién nacidos. Los ensayos experimentales se realizaron sobre las superficies de cuatro materiales: metal, plástico, cemento y madera, los que fueron sumergidos en una solución del patógeno con una concentración conocida, durante diez minutos y posteriormente secados a temperatura ambiente. Las muestras provenientes de las cuatro superficies fueron tratadas de a pares, colocadas, unas en tubos conteniendo agua destilada (blanco) y otras en tubos con las diluciones correspondientes de los desinfectantes a evaluar. En todos los casos se determinó el número de unidades formadoras de colonias por mililitros, (ufc/ml), comparando las muestras blanco frente a las muestras desinfectadas. Se halló una notable diferencia en la supervivencia de los gérmenes evaluados en las piezas blancos relacionada con la porosidad de cada superficie. Esto se debe, por un lado, a la humedad retenida por cada una de ellas y por otro, a la capacidad de los microorganismos de desarrollarse en condiciones desfavorables con bajas concentraciones de nutrientes. También, se comprobó mayor eficacia del desinfectante glutaraldehido comparado con el amonio cuaternario, sobre todas las superficies analizadas y para ambos patógenos. Esta diferencia fue más importante cuando el mismo actuaba sobre madera y cemento. Se sugiere, entonces, realizar una correcta limpieza previa a la desinfección para disminuir la carga microbiana inicial de la superficie a tratar, como por ejemplo, mediante el cepillado con agua caliente acompañado de un enjuague con solución de hipoclorito de sodio diluida y en el momento de usar el desinfectante elegido, se deberá respetar la dilución indicada por el fabricante para asegurar su eficacia. 2025-10-02T17:04:46Z 2025-10-02T17:04:46Z 2004-09 Thesis info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/3567 spa es info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf application/pdf Universidad Nacional de Luján |
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