Elaboración de un manual para una línea de proceso y diseño de registro de parámetros de producción para una empresa elaboradora de snacks

Fil: Benito, Marilina. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Benito, Marilina
Otros Autores: Hernández Pezzani, Carolina
Formato: Tesis Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Español
Publicado: Universidad Nacional de Luján 2025
Materias:
Alimentos
Snaks
Producción de alimentos
Elaboración de alimentos
Alimentos farináceos
Acceso en línea:http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/3473
Aporte de:
REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu) de Universidad Nacional de Luján (UNLu)

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