Ortiz, S. G., & Raffellini, S. (2024). Aplicaciones innovadoras de bacterias lácticas autóctonas, aisladas de hortalizas y frutas, en la producción de alimentos no fermentados de matriz vegetal. Universidad Nacional de Luján.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ortiz, Silvia Graciela, y Silvia Raffellini. Aplicaciones Innovadoras De Bacterias Lácticas Autóctonas, Aisladas De Hortalizas Y Frutas, En La Producción De Alimentos No Fermentados De Matriz Vegetal. Universidad Nacional de Luján, 2024.
Cita MLA (8a ed.)Ortiz, Silvia Graciela, y Silvia Raffellini. Aplicaciones Innovadoras De Bacterias Lácticas Autóctonas, Aisladas De Hortalizas Y Frutas, En La Producción De Alimentos No Fermentados De Matriz Vegetal. Universidad Nacional de Luján, 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.