Obtención de compuestos de interés biotecnológico generados por mutantes de una ciclodextrina glucosiltransferasa

Fil: Castillo, Julieta de las Mercedes. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castillo, Julieta de las Mercedes
Otros Autores:	Costa, Hernán
Formato:	Tesis Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	Universidad Nacional de Luján 2024
Materias:	Biología Enzimas Bacterias Género Bacillus Biotecnología Almidón Ciclodextrinas Industria alimenticia
Acceso en línea:	http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/2471
Aporte de:	REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu) de Universidad Nacional de Luján (UNLu)

Descripción
Sumario:	Fil: Castillo, Julieta de las Mercedes. Universidad Nacional de Luján; Argentina.