Cresta de pollo: ¿Fuente de ácido hialurónico?

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Zampatti, M., Heba, J., Murano, M., Dománico, R., INTI-Química. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Recursos naturales, desarrollo e innovación
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2007
Materias:
Acido hialurónico
Pollos
Productos avícolas
Ensayos
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHdfeb/354fe322.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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