Método simple y rápido de obtención simultánea del perfil ácidos grasos y cuantificación de colesterol en carnes y productos cárnicos por CG-MS

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Richiello, G., Vivino, E., Rivara, M., INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Química, desarrollo de nuevos servicios, precompetitivo
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	INTI 2002
Materias:	Acidos grasos Colesterol Carnes Productos cárnicos Métodos de determinación
Acceso en línea:	http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHd9b8.dir/doc.pdf
Aporte de:	Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares