Parámetros cárnicos con valor asignado por INTI

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rivara, M., Silva, C., Rossi, N., Trossero, M., Castro, Á., Mastromónaco, G., Kornblit, F., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-SAI. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Entre Ríos. Entre Ríos, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2015
Materias:
Carne vacuna
Mediciones
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHba7c/c6af58c8.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Parámetros cárnicos con valor asignado por INTI
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