Mejora de producto panificado cocido congelado
Guardado en:
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INTI
2013
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Panificación Alimentos congelados |
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Panificación Alimentos congelados Arechaga, J. Dománico, R. Falabella, C. Mones, R. Murano, M. Zpaico, V. Cordara, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11 Mejora de producto panificado cocido congelado |
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Arechaga, J. Dománico, R. Falabella, C. Mones, R. Murano, M. Zpaico, V. Cordara, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11 |
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Arechaga, J. Dománico, R. Falabella, C. Mones, R. Murano, M. Zpaico, V. Cordara, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11 |
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