Diseño de una Unidad Productiva de Trabajo para la producción de quesos en pequeña escala
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2007
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Unidades productivas Quesería Quesos Producción Microempresas Robert, L. Gasparoti, O. Rocchi, F. Ferrari, A. Storani, E. Aguilar, L. INTI-Lácteos Rafaela, AR INTA. Rafaela, AR Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6 Alimentos, transferencia de tecnología de apropiación colectiva Diseño de una Unidad Productiva de Trabajo para la producción de quesos en pequeña escala |
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