Detalles Bibliográficos
| Autores principales: |
Olivera, Margarita,
Ferreyra, Verónica,
Giacomino, Silvia,
Curia, Ana,
Pellegrino, Néstor,
Fournier, Martín,
Apro, Nicolás,
Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires. UBA. Buenos Aires, AR,
INTI-Centro de Cereales y Oleaginosas. Ciudad 9 de Julio, Provincia de Buenos Aires, AR |
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| Formato: | article
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| Lenguaje: | Español |
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| Publicado: |
Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
2012
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| Materias: |
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| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH76b2/9b463208.dir/doc.pdf
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| Aporte de: |
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