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collection Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
language Español
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topic Leche
Grasas
Integración industrial
Laboratorios
Latinoamérica
Grasas animales
Proteínas
Residuos
Antibióticos
Leche cruda
Muestreo
Métodos de análisis
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Castañeda, Roberto
Murphy, M.
Martínez, Beatríz
Sarquis, Sandra
Rodríguez, G.
González, M.
INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
Jornadas de desarrollo e innovación, 3
Industrialización de alimentos, precompetitivo, innovación tecnológica
Integración latinoamericana en estudio interlaboratorio desarrollado por el CITIL en el campo de la leche fluída
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author Castañeda, Roberto
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