Calidad sensorial en cerezas

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Barda, Nora, Raffo, Dolores, INTI-Villa Regina, AR, INTA Alto Valle, AR
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: s.e. 2010
Materias:
Cerezas
Calidad
Análisis sensorial
Características organolépticas
Cultivares
Variedades
Evaluación
Almacenamiento
Color
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH5f1e.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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