La calidad de la leche; aspectos relacionados con la calidad en la producción de quesos
Guardado en:
| Autores principales: | Robert, Laura, Seminario de cierre técnico: "Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de las Pymes Queseras" |
|---|---|
| Formato: | conferenceObject |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
INTI-Lácteos
2007
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH5e17/9f1da799.dir/RobertCalidad.pdf |
| Aporte de: |
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