Desarrollo de un congelador continuo de película delgada

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Booman, Alejandro, Boeri, Ricardo, INTI-CEMSUR-CITEP. Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, innovación tecnológica
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	INTI 2000
Materias:	Productos pesqueros Congelación Congeladores Películas delgadas
Acceso en línea:	http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH5aba.dir/doc.pdf
Aporte de:	Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

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