Protocolo de calidad para Yogur

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Subsecretaría de Alimentos y Bebidas. Secretaría de Agregado de Valor. Ministerio de Agroindustria. Buenos Aires, AR
Formato: other
Lenguaje:Español
Publicado: Ministerio de Agroindustria 2017
Materias:
Yogurt
Productos lácteos
Códigos alimentarios
Leche
Envases
Utensilios
GMP
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH5099/e97b1ef9.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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