Detalles Bibliográficos
| Autores principales: |
Castelli, M.L.,
Rodríguez, A.,
Raco, F.,
Castells, M.L.,
Zampatti, M.,
Rodríguez, G.,
Palacios, I.,
Balán, M.,
Olivera Carrión, M.,
Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR,
PRODEO. Buenos Aires, AR,
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR,
TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12 |
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| Formato: | article
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| Lenguaje: | Español |
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| Publicado: |
INTI
2015
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| Materias: |
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| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01dd/83dc5e19.dir/doc.pdf
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| Aporte de: |
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