López, E. E., Santos, L. N., Feltrinelli, M., INTI-Química. Buenos Aires, A., Jornadas de desarrollo e innovación, 5., & Desarrollo e innovación tecnológica, a. a. (2004). Almidones nativos vs. almidones modificados: Cómo diferenciarlos y clasificarlos por resonancia magnética nuclear de hidrógeno (RMN 1H). INTI.
Cita Chicago Style (17a ed.)López, E. E., L. N. Santos, M. Feltrinelli, AR INTI-Química. Buenos Aires, 5. Jornadas de desarrollo e innovación, y alimentos autogenerados Desarrollo e innovación tecnológica. Almidones Nativos Vs. Almidones Modificados: Cómo Diferenciarlos Y Clasificarlos Por Resonancia Magnética Nuclear De Hidrógeno (RMN 1H). INTI, 2004.
Cita MLA (8a ed.)López, E. E., et al. Almidones Nativos Vs. Almidones Modificados: Cómo Diferenciarlos Y Clasificarlos Por Resonancia Magnética Nuclear De Hidrógeno (RMN 1H). INTI, 2004.